Efe – Más de dos millones de kilos de chirimoya , la mayoría destinados al mercado nacional, se esperan recoger en la Costa Tropical granadina en la segunda cosecha del año o de primavera que se ha iniciado estos días y de esa forma prolongar la presencia de esta fruta hasta finales de abril en los mercados. Almuñécar (Granada) España, martes 16 de marzo de 2021.
Joaquín Montes, vocal de la Asociación Española de Tropicales, ha reseñado que esto dos millones de kilos vienen a sumarse a los más de 50 millones de kilos que ha sido recogidos desde septiembre que sitúan a la comarca a la Costa Tropical granadina y su entorno, en la primera productora mundial de esta fruta con casi un 95 por ciento la producción mundial
Montes ha apuntado que en estos días los agricultores de Almuñécar y de la Costa Tropical se encuentran inmersos en la cosecha de la «chirimoya de primavera» o segunda cosecha, y que esta va a ser algo más corta que otros años pero se prolongará hasta finales de abril
La chirimoya de primavera se cría en rama nueva por lo que es más potente y de mayor calibre, e incluso suele tener mayor grado brix, dándole más dulzor a la fruta que
Adquiere un verde más intenso que la de otoño e invierno, y de una gran calidad por dentro es muy buena. «Por ahora se puede ver en los almacenes una fruta con tamaño».
En cuanto a la cotización del fruto los precios comenzaron alcanzando hasta los 2,5 euros para la fruta de mayor calibre «pero en cuento se incremente la cosecha seguro que bajará un poco», manifiesta Víctor Rodríguez, de Frutas «Los Cursos», comercializador de esta fruta en Almuñécar, señalan desde los almacenes.
Un aumento de la producción, calidad y comercialización del producto que se da gracias al esfuerzo que viene realizando el sector de los subtropicales en los últimos años apunta Luis Aragón, desde el Área de Agricultura del Ayuntamiento sexitano,
La campaña de la chirimoya tiene una duración de unos nueve meses y va desde septiembre a mayo, divididas en dos campaña gracias a los avances experimentados en los últimos años, que están permitiendo desestacionalizar esta fruta.
Cultivo que se da preferentemente en la Costa Tropical granadina y en la Axarquía malagueña, zonas que se han convertido en líderes mundiales en la producción de este fruta originaria de Sudamérica.
